• Wpisów: 591
  • Średnio co: 3 dni
  • Ostatni wpis: 117 dni temu, 10:24
  • Licznik odwiedzin: 66 937 / 1782 dni
 
violet-lila
 

Święta tuż, tuż i trzeba powoli się przygotowywać kulinarnie. Dziś postanowiłam zrobić majonez bez produktów odzwierzęcych i co równie ważne dla trzymających fason ;) majonez bez oleju! Tak, tak, da się. Z tym, że chyba nie można już tego sosu nazwać majonezem ;) No więc, tak więc, zrobiłam zamiennik o podobnym smaku.

mayo z ziemniaka.JPG

Przepis jest banalnie prosty.
Ugotowany i ostudzony ziemniak ok. 150g,
pół łyżeczki cukru i czarnej soli kala namak (da jajeczny smak i zapach),
2 łyżki soku z cytryny i 2 łyżeczki musztardy.

Wszystko zblendować na kremową, gładką masę i gotowe.

Pozdrawiam :)

Nie możesz dodać komentarza.
Tylko zalogowani użytkownicy mogą komentować ten wpis.

  Wyświetlanie: od najstarszego | od najnowszego